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Diaporama des 10 aliments les plus faciles à cuisiner

Diaporama des 10 aliments les plus faciles à cuisiner


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Poitrines de poulet

La poitrine de poulet désossée et sans peau est un dîner facile et copieux. Couper ou trancher la poitrine en fines lanières élimine le souci de trop ou de sous-cuire (la méthode "couper un petit morceau et jeter un coup d'œil" conduit souvent à dessécher la viande). Ou, faites cuire les poitrines sur le gril comme dans cette recette facile Recette Poulet à la moutarde et au citron vert illustré à gauche.

Poisson

Istockphoto/Thinkstock

Le poisson est sain et, selon le type de poisson que vous achetez, peut être moins cher en protéines. Pour cuisiner des fruits de mer comme escalopes ou filets de poisson, découvrez les conseils de ce chef pour cuisson parfaite du poisson (c'est fondamentalement infaillible). Le poisson, cependant, est très polyvalent et peut également être cuit dans des sachets en aluminium ou cuit dans une poêle, comme celle-ci recette de tilapia ou ca recette de saumon.

Lard

Istockphoto/ThinkPhoto

Le bacon est un accompagnement parfait pour le petit-déjeuner le week-end ou peut être émietté et ajouté à des salades, des sandwichs ou même des légumes comme celui-ci Plat de choux de Bruxelles Avec du bacon. Pour des conseils sur la préparation du bacon, consultez ceci recette.

Pâtes

Jane Bruce

Bien qu'il s'agisse de l'un des aliments les plus faciles à préparer, il est possible de trop cuire les pâtes, ce qui aboutit à un gâchis chaud et gommeux. Pour améliorer vos compétences en fabrication de pâtes, découvrez les conseils du directeur éditorial de TDM, Colman Andrews, dans son article "Ce qu'il faut savoir lors de la cuisson des pâtes." Pour servir ce plat simple, oubliez la sauce, et restez facile : mélangez-le avec du beurre et du fromage fraîchement râpé ou faites un cacio e pepe plat, illustré à gauche. Pour un repas plus complet, essayez de garnir les nouilles d'un œuf au plat comme dans celui-ci Recette de pâtes épicées à l'ail et aux œufs au plat. Ou, préparez cette sauce à cuisson rapide servie avec des pâtes dans ce Spaghetti avec Recette de sauce tomate cerise écrasée.

Crêpes

Istockphoto/ThinkStock

Moelleuses et copieuses ou fines et croustillantes, les crêpes sont une spécialité du brunch. La blogueuse populaire Joy the Baker partage ses conseils pour faire des crêpes parfaites, mais n'hésitez pas à faire preuve de créativité avec les garnitures utilisées et les ingrédients mélangés, en ajoutant peut-être des myrtilles à la fois sur le dessus et à l'intérieur comme ceci Recette de crêpes au miel d'avoine et aux bleuets.

Mijoteuse/Crock-Pot

Jane Bruce

Biscuits

Hemera/ThinkStock

Dessert préféré de l'enfance, les biscuits sont probablement l'un des produits de boulangerie les plus faciles à préparer. Découvrez ces conseils pour faire pâte à biscuits parfaite et jetez un œil à ce délicieux recette de biscuits aux pépites de chocolat de la boulangerie Milk & Cookies de New York.

Légumes à la vapeur

Istockphoto/ThinkStock

Choisissez les légumes que vous aimez comme le brocoli, les carottes, les choux de Bruxelles, le chou-fleur ou les haricots verts et placez-les dans un panier vapeur au-dessus de l'eau bouillante. Fermez le couvercle et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils aient ramolli au niveau de cuisson souhaité (certains préfèrent les légumes sur le côté plus croustillant tandis que d'autres peuvent les apprécier plus doux).

Betteraves

Voici un légume qui regorge de nutriments et de vitamines et qui est incroyablement facile à préparer. Arrosez les betteraves d'huile, enveloppez-les dans du papier d'aluminium et faites-les rôtir au four. Une fois tendre, retirez simplement la peau, coupez et servez avec du fromage de chèvre émietté ou des herbes fraîches comme dans le recette betteraves rôties illustré à gauche.

Oeuf frit

Istockphoto/ThinkStock

Nutritif et copieux, un œuf au plat est l'une des choses les plus faciles à préparer. Voici comment cela se passe : Faites chauffer une poêle épaisse (de préférence en fonte) à feu vif. Une fois chaud, ajoutez un peu d'huile et cassez délicatement un œuf à température ambiante le plus près possible de la surface de cuisson pour qu'il ne s'étale pas trop. Baissez le feu à moyen-élevé, et une fois que les bords ont commencé à brunir et à se courber, et que les blancs d'œufs sont juste pris, votre travail est terminé. De là, placez l'œuf sur riz sauvage, des pâtes, ou tout simplement le servir seul avec du pain grillé.


20 recettes faciles de dîner d'été

Lorsque le temps se réchauffe, il est naturel de vouloir passer moins de temps dans la cuisine. Alors, jetez un coup d'œil à ces recettes de dîner d'été simplifiées, que vous mangiez dans le jardin, que vous pique-niquiez sur la pelouse ou que vous vous réunissiez simplement autour de la table de la salle à manger. Conçues pour vous garder au frais, ces recettes de dîner d'été rapides et faciles qui reposent principalement sur les aliments de base du garde-manger vous donneront plus de temps pour profiter des journées de farniente et profiter pleinement de la saison et de tout ce que l'été a à offrir. Les recettes avec de courtes listes d'ingrédients et très peu de préparation garantissent que le dîner sera prêt en 45 minutes ou moins.


Poisson emballé dans du papier d'aluminium

Ingrédients

  • 1 livre de poisson sans peau et sans arêtes
  • 1 oignon, tranché
  • 1 cuillère à café de thym
  • 1 cuillère à soupe d'ail, émincé
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Placer le poisson au centre d'une feuille de papier d'aluminium.
  2. Placer les oignons et les assaisonnements sur le poisson.
  3. Repliez la feuille d'aluminium autour du poisson pour sceller.
  4. Placer le paquet sur une grille ou dans les cendres au bord du feu.
  5. Cuire 30 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.
  6. Soyez prudent en ouvrant le paquet.

3. Pommes

Une pomme par jour peut garder votre tour de taille à distance.

Les pommes sont riches en antioxydants, en particulier en polyphénols, en fibres alimentaires, en caroténoïdes et en autres nutriments, et une revue publiée en avril 2018 dans le magazine Journal de l'American College of Nutrition a révélé que ces micronutriments favorisent les effets anti-obésité.

Une pomme de taille moyenne contient environ 95 calories, selon l'USDA, et fournit la pectine de fibres solubles de remplissage, qui, selon le Harvard T.H. Chan School of Public Health, peut vous garder rassasié plus longtemps, de sorte que vous ne ressentirez pas le besoin de chercher autre chose (avec une tonne de calories).

Sirotez ce smoothie au jus vert Golden Delicious si vous recherchez une collation riche en fibres. Ou essayez l'une de ces 8 autres collations saines aux pommes.


Utiliser des feuilles de chou frisé (et de chou frisé !) copieuses comme wraps est une idée gagnante en ce moment, et d'autant mieux que ces feuilles vert foncé sont riches en fibres et en vitamine C. Ajoutez de la poitrine de poulet et de la courge pour un wrap au chou frisé qui est frais et copieux .

Les galettes de ces hamburgers aux champignons qui plaisent à tout le monde sont remplies de nombreux ingrédients savoureux (et bons pour la santé) : yaourt grec, champignons et edamame. De plus, le coup de pied surprenant du poivre de Cayenne le rend bien meilleur que votre hamburger de jardin moyen.


Yaourt nature

Il est chargé de calcium, de protéines de haute qualité et de probiotiques - des bactéries bonnes pour votre intestin et pouvant être liées à des taux de cholestérol plus sains. Les personnes qui mangent du yogourt sont moins susceptibles d'être obèses ou d'avoir une maladie cardiaque, et le yogourt entier est meilleur pour cela que le yogourt faible en gras. Mangez-le avec des fruits ou du granola, ou utilisez-le à la place de la crème sure pour alléger les desserts et les ragoûts.


Recettes faciles que les enfants peuvent faire

Que vous recherchiez un jeu de mains supplémentaire pour vous aider à préparer vos repas ou que vous ayez un petit qui aime aider dans la cuisine, ces recettes simples et familiales sont le moyen idéal pour faire cuisiner vos enfants.

Relatif à:

Photo de : Renee Comet ©2015, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

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Photo par : Renee Comet ©2013, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

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Impliquez les enfants

Du petit-déjeuner au dîner (et tous les repas et collations entre les deux), ces recettes faciles sont parfaites pour les enfants qui sont prêts à se salir les mains dans la cuisine et avec un peu de supervision d'adulte, bien sûr !

Sliders Sloppy Joe

C'est le sloppy joe parfait pour les petites mains, mais avec une saveur que les enfants et les adultes adoreront. Pour les petits enfants : Laissez-les mesurer les légumes. Pour les grands enfants : aidez-les à remuer la viande et à assembler les curseurs.

Tacos de petit-déjeuner croustillants

Ajoutez du croquant à votre matinée avec ces tacos de petit-déjeuner remplis d'œufs. Les petits et les grands enfants peuvent aider à mesurer, et les grands enfants peuvent aider à brouiller les œufs.

Tacos Cheeseburger

Voici deux choses que les enfants (et les adultes !) adorent, dans un petit emballage amusant. Pour les petits enfants : laissez-les vous aider à déchirer le fromage et à mesurer la salsa. Pour les grands enfants : laissez-les vous aider à façonner et assaisonner les galettes de bœuf et effilocher la laitue. Chacun peut assembler son propre taco. La quantité généreuse d'assaisonnement pour tacos sur les hamburgers, ainsi que leur cuisson dans une poêle en fonte, leur donnent une croûte croustillante et savoureuse.

Bateaux de poulet Waldorf

Allumez les enfants à la salade avec celle-ci qui est amusante à assembler et à manger. Pour les petits et les grands : laissez-les fouetter la vinaigrette et versez-la dans les feuilles ou les tasses de laitue.

Brochettes De Pizza

Dans cette recette de mash-up, la pizza rencontre les brochettes sur le gril. Pour les petits : laissez-les verser les ingrédients dans le bol, remuez-les et déchirez les feuilles de basilic sur les brochettes. Pour les grands : laissez-les doser les ingrédients, étalez la pâte et enfilez les brochettes.

Tendres de tofu au four

Ces filets de tofu sont croustillants à l'extérieur et crémeux à l'intérieur. Servir avec la sauce sucrée et épicée de cette recette ou avec n'importe quel condiment que vous avez sous la main. Pour les petits et les grands enfants : laissez-les aider à mesurer et à paner le tofu (assurez-vous qu'ils utilisent des mains séparées pour les ingrédients humides et secs lors de la panure, afin que les petits doigts ne soient pas panés eux-mêmes).

Sandwichs à la dinde rôtie et au fromage à la crème au basilic

Ces moulins à vent colorés peuvent être préparés le matin et conservés au frais pour un déjeuner facile ou une collation l'après-midi. Pour les petits enfants : laissez-les laver et essorer la laitue. Pour les grands enfants : laissez-les superposer les ingrédients et enroulez les sandwichs.

Smoothie aux biscuits à l'avoine

Ce smoothie tout-en-un au lait et aux biscuits fait un bon changement de rythme pour un petit-déjeuner d'été ou une collation l'après-midi. Pour les petits enfants : laissez-les vous aider à appuyer sur les boutons du mixeur. (Assurez-vous de le laisser fonctionner pendant une minute complète avant d'ajouter la glace, afin que le mélange de flocons d'avoine et de raisins secs soit aussi lisse que possible.) Pour les grands enfants : laissez-les mesurer les ingrédients et c'est le moment idéal pour leur apprendre le différence entre les tasses à mesurer à ingrédients humides et secs.

Fondue au fromage

En entrée ou en plat principal, cette fondue au fromage est un repas amusant et interactif avec lequel vos tout-petits peuvent aider. Pour les petits et les grands : laissez-les vous aider à râper le fromage et à le mélanger au jus de pomme qui mijote, puis choisissez et aidez à préparer toutes les trempettes.

Bouchées de brownie aux framboises et au fromage à la crème

Qui n'aime pas le combo classique de chocolat et de framboise ? Ajoutez un peu de fromage à la crème sucré et vous obtenez les brownies parfaits de la taille d'une bouchée. Pour les petits et les grands : laissez-les vous aider à mesurer, mélanger et remplir. Pour une version adulte aigre-douce, utilisez de la confiture de fraises ou de la marmelade d'orange.

Pastèque fendue

Des morceaux frais de pastèque garnis de crème glacée font une séparation parfaite pour les jours de canicule de l'été. Pour les petits enfants : laissez-les vous aider à écraser les baies avec du sucre. Pour les grands enfants : laissez-les mesurer les ingrédients. Tout le monde peut participer pour construire les coupes glacées.

Toasts à la ricotta, aux bleuets et aux raisins

Ces jolis toasts sont simples à réaliser. Pour les petits et les grands : laissez-les vous aider à mesurer et à étaler la ricotta sur le pain. Pour les grands enfants : laissez-les couper les raisins en deux.

Pain fait maison

Rien ne sent meilleur et n'est plus amusant et salissant que de faire du pain frais avec vos enfants. Les petits comme les grands mesurent tous les ingrédients et les écrasent ensemble dans un sac refermable. Laissez-les pétrir la pâte à tour de rôle, puis faites preuve de patience en attendant qu'elle lève, cuise et refroidisse.

Mini coupes de lasagnes

Ces petites coupelles de lasagne géniales sont faites avec un ingrédient surprise : les raviolis ! Ils s'intègrent parfaitement dans les moules à muffins et ajoutent une poche supplémentaire de fromage en prime. Les petits enfants peuvent aider à mesurer les ingrédients et les grands enfants peuvent aider à faire la sauce. Les deux peuvent aider à remplir les tasses.

Gâteaux au chocolat et à la guimauve

Les enfants adoreront ces mug cakes imitateurs, qui sont préparés au micro-ondes au lieu du four.

Nuggets de poulet

Préparez la panure dans un sac en plastique, puis coupez les poitrines de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée. Une fois le poulet dans le sac, demandez aux enfants de le secouer jusqu'à ce que chaque morceau soit enrobé et prêt à être frit.

Biscuits animaux tachetés en noir et blanc

Qu'est-ce qui est noir et blanc et doux partout? Ces biscuits au chocolat et à la vanille. De plus, c'est le projet de cuisson parfait pour les enfants et laissez-les vous aider à déposer et à étaler la pâte. Puis tremper dans un grand verre de lait froid.

Empileurs de granola aux pommes

Comme le dit Ree, ces empileurs de pommes & ldquo sont tellement amusants à faire et encore plus amusants à manger. & rdquo Évidez et coupez une pomme en rondelles et laissez les enfants décorer chaque tranche avec du beurre de cacahuète, du granola et une garniture à la cannelle et au sucre. Une fois les tranches terminées, empilez &lsquoem et grignotez!


Qu'est-ce qu'une tomate patrimoniale ?

Ces variétés aux formes amusantes et aux couleurs étranges sont des tomates anciennes, cultivées à partir de graines transmises de génération en génération et appréciées pour leurs saveurs distinctives. "Mortgage Lifter" est un gros bifteck de type bifteck avec une saveur épicée et moins acide. "Green Zebra" est de la taille d'une balle de golf. Il est à la fois doux et acidulé, avec une touche d'agrumes. Trouvez des tomates anciennes au marché fermier ou essayez de cultiver les vôtres.


C'est le régal parfait pour Thanksgiving, mais c'est tellement bon que vous voudrez le refaire encore et encore tout au long de l'année.

Recettes que vous voulez faire. Des conseils de cuisine qui fonctionnent. Recommandations de restaurants en qui vous avez confiance.

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Voir la vidéo: Jonnan Jouluvalmistelut: 10 - Jääsuklaa


Commentaires:

  1. Mavi

    Je pense que c'est une excellente idée. Je suis d'accord avec toi.

  2. R'phael

    Il y a quelque chose dans ce domaine. J'avais l'habitude de penser différemment, merci pour l'explication.

  3. Misi

    À mon avis, ils ont tort. Je suis capable de le prouver. Écrivez-moi dans PM, cela vous parle.

  4. Arakree

    Je veux dire que tu n'as pas raison. Entrez nous discuterons. Écrivez-moi en MP.



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