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Tarte aux escargots au jambon et mozzarella

Tarte aux escargots au jambon et mozzarella


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Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la sur la table. Couper en deux dans le sens de la longueur.

Toujours en deux, coupez les tranches de jambon. Bulbes de mozzarella, après avoir bien pressés, coupés en fines tranches.

Bien battre l'oeuf avec une pincée de sel.

Au milieu des feuilles, dans le sens de la longueur, on commence à placer les tranches de jambon d'un bout à l'autre. On laisse environ 2 cm libres à chaque extrémité.

Sur le jambon, déposer une rangée de mozzarella. Assaisonner le fromage avec du sel, du poivre et un peu d'origan séché.

A l'aide d'un pinceau, graisser 3 côtés de la pâte à l'œuf, puis commencer à rouler, également dans le sens de la longueur, en commençant par le côté que je n'ai pas graissé à l'œuf.

Après avoir roulé une pièce, on la place roulée comme un escargot, dans une plaque recouverte de papier cuisson.

Nous faisons de même avec les 3 autres feuilles, en les roulant toujours à côté de l'escargot formé.

Avec le reste de l'œuf, graissez la tarte par dessus et saupoudrez de graines selon les préférences de chacun - j'ai mis beaucoup de sel dessus.

Mettez la tarte au four à 180 degrés C, pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce qu'elle dore bien sur le dessus.

Super appétit !


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(5 points / total des votes : 18)

roxana il y a 8 ans - 10 août 2009 14:58

Re: Sandwich chaud avec mozzarella et jambon

eux, eux, nos sandwichs typiques ne sont plus d'actualité ? ne lu & # 259m dup & # 259 mod & # 259.
mais pourquoi ne dites-vous pas porc fumé roumain, pourquoi prosciutto crudo ? & # 351i papa fait à & # 355ar & # 259 & # 351unculi & # 355 & # 259 & # 351i croyez-moi & # 259 il prosciutto crudo e zeo pe l ng & # 259 notre produit roumain typique

Ioana il y a 8 ans - 10 août 2009 15:12

Re: Sandwich chaud avec mozzarella et jambon

il ne s'agit pas de mode, vous pouvez trouver sur mon site des recettes inspirées de différentes cuisines du monde. et si cette fois je voulais faire des panini (sandwiches italiens) je trouvais approprié d'utiliser les bons produits et c'est ce que j'ai acheté, l'étiquette disait "prosciutto crudo".

a, et sur le pain que j'ai utilisé il était écrit ciabatta, donc les produits préparés selon des recettes italiennes nous sont parvenus et sont très bien faits. même la mozzarella fabriquée par une entreprise roumaine est très bonne, comparable à celle importée d'Italie que nous achetons jusqu'à présent.

diana h il y a 8 ans - 28 août 2009 11:32

Re: Sandwich chaud avec mozzarella et jambon

la vérité est que tous les produits -sauf tous- italiens ont l'équivalent roumain, seule la manière de servir (ou le style de manger) diffère.
Bon, on est juste latins, c'est normal d'avoir des similitudes.

Bella il y a 8 ans - 8 septembre 2009 13:08

Re: Sandwich chaud avec mozzarella et jambon

Vous avez raison Diana H. Bien qu'il existe de nombreuses différences. J'adore la cuisine italienne et pour moi c'est la plus variée et la plus qualitative ! Je n'aime pas beaucoup les italiens, mais ils sont bons en cuisine.

victoria il y a 8 ans - 11 septembre 2009 19:23

Re: Sandwich chaud avec mozzarella et jambon

délicieux! Je n'aurais pas pensé qu'un sandwich puisse être aussi savoureux merci pour la recette

Lucia il y a 8 ans - 18 septembre 2009 19:27

Re: Sandwich chaud avec mozzarella et jambon

Je cherchais une recette de pain maison et je suis tombé sur ce site, c'est magnifique, bravo Ioana. Tu dois être vraiment passionnée pour faire quelque chose comme ça. (j'ai un garçon assez capricieux mais avec quelques recettes d'ici je suis sur je vais le préparer). J'aime comment tu expliques, simplement, comment ma mère m'apprend à cuisiner au lycée (j'étais chez l'hôte et elle avait peur d'avoir faim). Je ne parle pas de photos, outre le fait qu'elles ressemblent à celles du magazine, elles sont très utiles, voyez exactement à quoi elles devraient ressembler dans les étapes intermédiaires et enfin la nourriture. Je vous rendrai visite à partir de maintenant et je parler de vous à mes collègues. tu es super, avec Ioana toutes les filles. et les garçons, comme vous le conseillez et venez avec des ajouts. la vérité est que nous ne vivons pas pour manger mais si nous continuons à manger, pourquoi ne pas profiter avec plaisir de la façon dont nous devrions vivre chaque instant de notre vie. Je t'embrasse et j'ai hâte de voir quelles nouvelles tu as

Ioana il y a 8 ans - 19 septembre 2009 14:22

Re: Sandwich chaud avec mozzarella et jambon

bonjour lucie ! c'est bien que vous nous ayez trouvé et je suis très heureux que vous ayez écrit, dernièrement j'ai beaucoup d'avis positifs sur ce que je fais sur ce site, ce qui m'encourage à continuer. J'espère que votre petit garçon est heureux avec les nouvelles recettes.

Moni il y a 7 ans - 28 janvier 2010 22:56

Re: Sandwich chaud avec mozzarella et jambon

Et je fais souvent cette recette comme à la place de l'huile, je graisse les tranches de pain avec du beurre puis je les fais frire. C'est un sandwich délicieux et très nutritif !

Stanescu Claudiu il y a 7 ans - 3 juin 2010 15:34

Re: Sandwich chaud avec mozzarella et jambon

Le jambon de porc se retrouve sous de nombreuses appellations car les méthodes de préparation et de préparation diffèrent d'une région à l'autre. Comment les différencierions-nous ? Jambon espagnol, jambon italien, jambon roumain ? dans notre pays, il y a 2 mauvais assortiments de jambon. Essayez un magasin spécialisé dans une ville européenne. mieux que le prosciutto crudo. Je suis à l'étranger et il pense que cette délicieuse fumée me manque, mais. qualitatif est bien en deçà des autres spécialités.Au fait, le prosciutto brut est répertorié comme une spécialité.voir. comment est-ce si vous essayez de regarder différemment?

Monica il y a 7 ans - 26 août 2010 17:47

Re: Sandwich chaud avec mozzarella et jambon

Salut Ioana. Je suis votre site depuis un certain temps et je peux dire que j'ai préparé quelques réseaux dessus, et ils se sont avérés très bons. J'ai vu les commentaires ci-dessus, et j'ai décidé de vous écrire parce que j'apprécie le fait que vous nommez les produits comme ils sont, le nom en italien, parce que je suis en Italie, à Rome et c'est beaucoup plus facile de comprendre de quoi il s'agit à différents types d'aliments. Quoi qu'il en soit, j'ai vu que Ioana, même si elle écrit les noms des produits en italien, traduit aussi en roumain.
Alors Roxana, ne soyons plus méchants et pensons à ceux qui sont partis à l'étranger
Je vais essayer ce sadwich aussi.
Bonne chance ! Bye Bye


Comment faire une pizza avec du jambon et de la mozzarella

Dessus de pizza: dissoudre la levure sèche et le sucre dans quelques cuillères à soupe d'eau tiède, ajouter une cuillère à soupe de farine et mélanger jusqu'à obtenir une mayonnaise que l'on augmente, jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Dans un bol on met de la farine et du sel, on fait un trou au milieu et là on incorpore la mayonnaise.On verse l'eau tiède petit à petit, en mélangeant en même temps à la main ou avec une cuillère en bois. Ajouter l'huile d'olive et pétrir légèrement jusqu'à ce que l'huile soit incorporée.

On retourne la composition sur le plan de travail et on pétrit jusqu'à ce que toute la farine soit incorporée et on obtient une pâte élastique (elle n'a pas à coller aux doigts)

Mettez la pâte dans un bol, couvrez-la d'un torchon et laissez-la lever, dans un endroit chaud, pendant environ deux heures (elle peut rester au réfrigérateur pendant 24 heures), jusqu'à ce qu'elle double de volume. Il en résultera une pâte bien aérée, on la pétrit un peu plus. Si ça colle, saupoudrez un peu plus de farine.

On étale la pâte à la main sur le plan de travail, préalablement saupoudrée de farine. Ensuite, nous saisissons la pâte du bord avec les deux mains, la déplaçant doucement de près en près, dans le sens des aiguilles d'une montre (elle s'étirera).Si vous ne pouvez pas la manipuler, vous pouvez étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie en bois.

Graisser le plateau spécial pizza (vous pouvez également utiliser un plateau normal) avec de l'huile d'olive, ajouter le dessus que vous appuyez avec vos doigts sur les bords jusqu'à obtenir la taille et la forme souhaitées. A l'aide d'une fourchette, piquez la surface du plan de travail (sauf les bords) pour qu'il ne gonfle pas trop à la cuisson.

Préparation de la garniture à pizza:

Préparez d'abord la sauce tomate avec laquelle on va graisser le dessus de la pizza : mélangez 4 cuillères à soupe de jus de tomate avec une cuillère à soupe de concentré de tomate, une cuillère à soupe d'huile d'olive, des feuilles de basilic finement hachées, du sel et du poivre au goût et du piment si vous voulez plus de piquant .

Graisser uniformément le dessus de la pizza avec cette sauce tomate, puis saupoudrer de fromage cheddar râpé.

Ajouter les tomates séchées dans l'huile, les olives, le jambon, la mozzarella, le parmesan et le poivron.

Pizza au jambon et mozzarella mettre au four préchauffé et laisser à 200 C pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que la pâte devienne dorée et devienne un peu croustillante.

Pizza au jambon il est servi chaud, avec une bière bien fraîche


Tarte aux escargots au jambon et mozzarella - Recettes

Aujourd'hui, nous célébrons Le samedi de LazaLa tradition veut que le samedi de Lazare, les ménagères préparent des tartes et fassent l'aumône aux voisins, aux parents et à tous ceux qui franchissent leur seuil. Si les femmes s'occupent de la cuisson, les jeunes filles plantent des fleurs, considérant que seules celles plantées fleuriront désormais abondamment.

Après la recette du fromage voir ici ou les tartes aux pommes je vous propose une recette à base d'une farine spéciale avec peu de glucides. C'est un mélange prêt à l'emploi pour le pain. Mettez la farine désirée si vous n'en avez pas.

La légende veut que Lazare c'était un jeune homme qui avait demandé à sa mère de le rendre sans levain. Parce que la femme a refusé, Lazare s'est mis en colère et est allé avec les moutons dans la forêt. Il grimpa sur un arbre, voulant secouer la branche de feuilles, afin que les moutons aient quelque chose à manger, mais la branche sur laquelle il se tenait se brisa, et Lazare tomba et mourut. Voyant qu'il ne rentrait pas chez lui, ses trois sœurs sont allées le chercher. Le trouvant mort, ils ont commencé à le pleurer, l'ont baigné de lait et l'ont enterré. Une autre version de la légende dit que Lazare lui-même a fait casser la branche. Les filles qui chantent l'histoire de Lazare reçoivent des œufs ou de l'argent des personnes qu'elles chantent.

Une autre histoire dit que Lazare c'était un garçon qui avait envie de tartes. Parce que sa mère n'a pas eu le temps de lui faire des tartes, l'enfant est décédé samedi. Sa mère le pleura et demanda à Dieu de ne jamais pardonner aux femmes qui ne font pas de tarte le jour du sabbat de Lazare.


Ingrédient: 10 portions
375 g de mélange pour pain à faible teneur en glucides Energus10.
160 ml de lait tiède
drjdie sec - 5 gr
50 gr de beurre fondu
2 oeufs
40 gr d'édulcorant naturel érythritol ou plus

Pour le remplissage:
350 gr de fromage de vache égoutté une nuit
40 gr d'édulcorant naturel érythritol ou plus
vanille
2 oeufs
1 cuillère à soupe de farine de noix de coco


Pizza avec mozzarella, jambon et champignons

Apprenez à vos jeunes enfants à partager avec les autres ce qu'ils aiment. La pizza est un bon exercice, car tout le monde en mange une part ensemble. De plus, les enfants peuvent aider à préparer la pâte ou préparer la garniture. Une délicieuse recette préparée pour le catalogue des amis de Mega Image.

Ce dont nous avons besoin:

Pour la pâte :

Pour la garniture :

100g de jambon de poulet fumé (ou pastrami de poulet),

quelques tranches de jambon cuit,

Comment j'ai préparé :

J'aime cuisiner avec mes enfants, Ilona et Iancu - nous passons un bon moment dans la cuisine. Et cette recette est simple et facile. Préparez d'abord la pâte en mélangeant le lait, le sucre, le sel et la levure. A la fin, j'ajoute de la farine. Je tranche la pâte à la main et laisse le bulgari mijoter environ une heure. D'après les quantités dont je vous ai parlé au début, il en sort environ 20 portions, soit 2 ou 3 pizzas, selon que vous la souhaitiez plus petite ou plus grosse.

Pour préparer une pizza, je prends un morceau de pâte et l'étale sur le fond en bois avec un rouleau à pâtisserie. Mélangez la sauce tomate en conserve avec du sel, du sucre et du poivre, faites frire les courgettes et placez-les toutes sur la feuille de pâte. Saupoudrer avec le reste des ingrédients : morceaux de mozzarella, tranches de jambon de poulet, champignons, jambon, etc. Je mets la pizza au four, à 200°C, jusqu'à ce qu'elle prenne une couleur rougeâtre.

Présentation dans l'assiette :

Vous pouvez présenter la pizza directement sur le fond en bois sur lequel vous avez préparé la pâte ou sur de grandes assiettes. Coupez la pizza en tranches pour la rendre plus facile à servir. Les enfants qui viennent nous rendre visite sont très heureux d'avaler une part de cette pizza et d'y rejouer.


Rouleaux de jambon à la Mozzarella

Ces rouleaux de jambon à la mozzarella peuvent être considérés comme l'un des meilleurs Apéritifs que j'ai mangé jusqu'à présent. C'est vrai que ce n'est pas un bon moyen dans les régimes, mais c'est particulièrement bon et satisfaisant. Parfois, nous nous permettons de sauter la clôture et de manger plus régulièrement.
Les petits pains peuvent même être un déjeuner avec une salade de choux ou de tomates avec des concombres et des oignons.

Ingrédients nécessaires
10 tranches de jambon de poitrine de dinde -Sissi (vous pouvez utiliser d'autres types de jambon pas seulement la dinde)
25g de beurre
1 cuillère à soupe de farine blanche
100 ml de crème sure
50 g de mozzarella râpée (ou fromage)
2 oeufs
sel, un peu de poivre
pesmet, farine
huile de friture

Préparation & # 8211 Rouleaux de Jambon à la Mozzarella

Nous préparons d'abord la composition avec laquelle nous remplirons les tranches de jambon. Dans un bol, faire fondre le beurre, ajouter la crème sure et la mozzarella râpée et bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient homogènes. Faire bouillir pendant 1-2 minutes (ou jusqu'à ce que la composition épaississe), assaisonner avec du sel et du poivre moulu au goût. J'ai aussi ajouté un peu de muscade râpée.


Laissez refroidir la composition puis remplissez chaque tranche de jambon (je mets la garniture avec une cuillère à café, mais vous pouvez la mettre dans un sac plus solide dont on coupe l'extrémité et on verse avec sur chaque tranche).


Donc à une extrémité on met plus de composition, et à l'autre extrémité on graisse avec un peu de composition pour que quand ça roule ça fasse une prise et que le rouleau ne se détache pas.

On place les petits pains ainsi remplis sur une plaque dans laquelle il met du papier sulfurisé et on les met au congélateur pendant 30-60 minutes (le reste des petits pains peut être laissé au congélateur emballé dans des sachets si on ne veut pas faire frire tous pour une autre occasion).

Après avoir refroidi, ils sont sortis et passés à travers de la farine, un œuf battu avec du sel, de la chapelure, de l'œuf et la dernière couche de la chapelure.

Ainsi préparé ces Rouleaux de Jambon à la Mozzarella, les faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer sur une serviette en papier pour égoutter l'excès d'huile et peut être servi encore chaud avec différents Salades, ou ce que vous aimez.
Bon appétit !

Nous vous attendons avec nous sur la page Instagram.
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Tarte aux escargots au jambon et mozzarella - Recettes

UNE Recette de Le Pays de la Cuisine
par Alice Ciobanu

Pour cette recette de pop-corn au jambon et mozzarella Amalia est responsable de haisagatim.ro. Je l'ai vue il y a longtemps et je les ai cuites il y a longtemps. Mais ce n'est que maintenant que je suis tombé sur les images, perdu (je ne sais pas comment) à travers mon ordinateur. Ce sont des apéritifs très sympas et surtout très bons, ils sont idéaux pour un repas entre amis, pour une soirée en famille devant la télé, au match ou tout simplement comme plat à mettre dans le colis scolaire. Ils sont parfaits pour remplacer un emballage savoureux et complet au travail et se marient très bien en collation entre les repas. Ils sont très bons pour nous, d'autant plus que nous prenons des collations entre les repas, étant toujours sur la route nous n'avons pas d'horaire de repas strict et donc nous mangeons quoi et où nous attrapons & #8230 la plupart du temps en voiture, dans la circulation.

Ingrédients pour la recette du pop-corn au jambon et mozzarella

  • 500g de farine blanche
  • 250 ml de lait
  • 25g de levure
  • 50g de beurre
  • 2 cuillères à café de sel

pour le remplissage:

  • 300g de jambon
  • 200g de fromage (mozzarella, fromage blanc, fromage et télémea)
  • 1 jaune d'oeuf
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • sésame ou coquelicot

Préparation pour la recette de Popcorn au jambon et mozzarella Dans un bol frotter un peu de levure avec 1/2 cuillère à café de sucre jusqu'à liquéfaction, puis ajouter 1 cuillère à café de farine, 2 cuillères à soupe d'eau tiède, mélanger et laisser lever.

Faire chauffer un peu le lait et y ajouter le beurre.

Dans un bol, tamiser la farine et ajouter la levure (mayonnaise) et le lait avec le beurre, le sel. Pétrir lentement jusqu'à ce que la pâte se détache du bol, quelques minutes devraient suffire. Couvrir d'un film alimentaire et laisser lever une heure.

Râper la mozzarella sur une grande râpe. Couper les tranches de jambon.

Sur la table bien farinée, étalez bien la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie en une feuille d'environ 0,5 cm d'épaisseur. Nous coupons avec une forme ronde des cercles de 5cm de diamètre. Sur un morceau de pâte on met une tranche de jambon et un peu de fromage au milieu (ne pas en mettre trop car ça va couler sur les bords).

Fermez avec un autre morceau de pâte par dessus, appuyez sur les bords et coupez en quatre, puis en huit et retournez légèrement les bords en laissant un espace au milieu, de manière à obtenir une sorte de pop corn.

Mettez le pop-corn dans la casserole et laissez-le lever pendant encore 20 minutes, pendant lesquelles nous préchauffons le four à 200 C en ventilation.

Mélanger le jaune d'oeuf avec le lait et graisser les fleurs. Saupoudrer de graines de sésame et cuire au four pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Je n'ai pas compté exactement combien sont sortis, cela dépend de combien et de la façon dont vous les avez travaillés, mais un bon nombre en sortent.

J'aime beaucoup faire toutes sortes de petites pâtisseries, de pâtes fourrées de toutes sortes de choses salées, car je les trouve très bonnes pour le travail ou l'école. Quel genre de tartes faites-vous?

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Méthode de préparation

Pommes de terre en croûte de moutarde

Coupez les pommes de terre en tranches plus épaisses et faites-les bouillir dans de l'eau avec une pincée de sel. Quand les pommes de terre

Salade d'aubergines avec leurda et mayonnaise

Mettez les aubergines dans une plaque avec du papier sulfurisé et mettez à feu moyen pour cuire. Revenir


Jambon au four avec porc pressé et mozzarella

  • Portions : 7 personnes
  • Temps de préparation: 1h 25min
  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • Calories : -
  • Difficulté: environnement

Les boulettes au jambon pressé et mozzarella, sont préparées rapidement et sont tout aussi savoureuses servies chaudes ou froides. Ils peuvent être préparés avec n'importe quelle confiture, fromage, salami, champignons en conserve, fromage doux ou télémea. Je pense que chacun de nous a des petits morceaux de jambon et de fromage dans le frigo, des restes d'un sandwich ou d'un plat que nous n'avons pas utilisé toute la quantité d'ingrédients achetés, cette recette vient à notre aide. Accompagnés d'une sauce tomate légèrement piquante, ils sont délicieux !


Muffins au jambon et mozzarella

Voulez-vous préparer une collation délicieuse et copieuse? Ensuite, vous pouvez opter pour des muffins au jambon et à la mozzarella, qui raviront à coup sûr tous les membres de votre famille. Voici comment faire ces délicieux muffins :

Ingrédients pour les muffins au jambon et mozzarella :

  • 250g de farine blanche
  • 130g de pommes de terre
  • 1 cube de levure de bière
  • 150 ml de lait
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 oeufs
  • 120 g de jambon
  • 100g de mozzarella
  • sel

Comment préparer des muffins au jambon et à la mozzarella :

Faire bouillir les pommes de terre dans un peu d'eau salée puis bien égoutter. Dissoudre la levure dans un peu de lait tiède. Mélanger la farine avec la purée de pommes de terre et ajouter sur l'huile d'olive, une pincée de sel, la levure et les œufs battus.

Coupez la mozzarella en petits morceaux et mettez-les dans la composition. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Beurrer les moules à muffins et y verser la composition, puis laisser lever la croûte pendant 30 minutes. Mettez les muffins au four pendant 20 minutes, dans le four préchauffé à 180 degrés Celsius.


Vidéo: Nobody will believe how this pie is made. It is a complete meal, easy to make and delicious.


Commentaires:

  1. Xanti

    Je considère que vous avez trompé.

  2. David

    Bravo, me semble magnifique

  3. Nikson

    C'est d'accord, c'est l'info amusante

  4. Faenos

    C'est du n'importe quoi!

  5. Chaz

    Je pense, que vous commettez une erreur. Discutons-en. Écrivez-moi dans PM.

  6. Wyciyf

    La question drôle

  7. Darroch

    Est absolument d'accord avec vous. La bonne idée, elle est d'accord avec vous.



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